Teekult

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in Top 10 Teesalons und Teehäuser

Spandau

Teekult am Mühlengraben nahe der Altstadt Spandau vereint Teeladen, Tea Time mit Kuchen am Nachmittag und Restaurant.

Teekult am Mühlengraben nahe der Altstadt Spandau vereint Teeladen, Tea Time mit Kuchen am Nachmittag und Restaurant. Das weiß getünchte kleine Restaurant mit integriertem Teeladen liegt fußläufig nur drei Minuten entfernt vom U-Bahnhof Altstadt Spandau. Man läuft die Carl-Schurz-Straße Richtung Juliusturm und sieht die Teestube am Mühlengraben liegen, eine Wasserader, die die Altstadt Spandau zusammen mit der Havel umfließt. Im Sommer kann man hier seinen Tee oder Eistee auf der hübschen kleinen Terrasse genießen, im Herbst und Winter wärmt man sich gerne innen bei einer Tasse Tee.

Teekult ist ein Berliner Teehaus noch jüngeren Datums. Es wurde im März 2017 eröffnet und hat das Konzept fortwährend erweitert. Ursprünglich als Teeladen angedacht, führt Teekult jetzt nicht nur 112 Teesorten zum Genießen vor Ort, sondern auch außergewöhnliche Torten und beliebte Kuchen, wie die fruchtige Kalmansi-Torte (mit der gleichnamigen asiatischen Zitrusfrucht) und den Gluten freien Käsekuchen. Außerdem wird inzwischen auch eine kleine Auswahl an warmen Gerichte zur Mittagszeit angeboten.

Die Menükarte wird bewusst klein gehalten, erklärt Inhaberin Ramona Marshall, dabei wird auf Qualität und frische Zutaten geachtet. Das Mango-Kokos-Hähnchen mit Gemüse Couscous sieht appetitlich aus und schmeckt fruchtig und lecker. Das Mittagsmenü wechselt wegen der Spandauer Stammkunden wöchentlich.

Den Tee genießt man gerne nach dem Essen oder etwas später zum Kuchen. Teekult präsentiert vier verschiedene Teelinien, zu den beliebtesten zählen „Klassik“ und „Trend“. Klassik“ steht für klassische Schwarztees wie Darjeeling, hochwertige Grüntees und gute weißen Tee, „Trend“ spielt mit aromatisierten Tees wie Tropengold mit kandierter Ananas. Auch ein Earl Grey oder Earl Green mit starker Bergamotte Note gehören zu dieser Linie. Dazu kommen die „Wellness“ und „Kräuter“ Tees, letztere ganz klassisch wie Fenchel, Kamille, Ingwer oder die geschmacklich ausgeprägte Nana Minze. Die Wellnesstees verzichten auf Koffein, betören dafür aber mit Aromen wie Rosenblüte und Erdbeerblatt.

Ramona Marshall hat die Teekultur aus England mitgebracht, ist selbst halbe Engländerin und hat mit zwei weiteren Betreibern mit Teekult den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt. Die beschriebenen Sorten und noch viele mehr können im Laden auch für zu Hause erworben werden. Teekult führt auch Hochzeiten, Taufen, Geburtstage und Familienfeiern durch.

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