Das hausgemachte Eis am Stiel der California Pops besteht zu 100 Prozent aus natürlichen Zutaten – Farb- und Konservierungsstoffe wird man in den bunten Erfrischungen nicht finden. Hier werden echte Früchte mit Bio-Joghurt, Bio-Milch oder Mandelmilch oder direkt zu veganen Sorbets verarbeitet. California Pops gibt es in zahlreichen Variationen und immer wieder unterschiedlichen Kombinationen.
Die Idee zu den farbenfrohen California Pops ist den Gründern bei einer Südamerikareise gekommen. Dort wird überall buntes Eis am Stiel (die so genannten „paletas“) angeboten. Wieso also nicht auch eine natürliche Variante davon nach Berlin bringen?
Die California Pops Läden in Kreuzberg und Prenzlauer Berg sind von ihrer Einrichtung her, wie der Name schon anmuten lässt, außerdem vom kalifornischen Lebensstil inspiriert. Die Außenfassade im Kreuzberger Ladengeschäft wurde vom Berliner Künstler SuperBlast gestaltet und versprüht direkt Sommer-Feeling und gute Laune.
