Sonja Frühsammer gilt als die beste Köchin in Berlin. Ihre Gäste genießen die exzellente Küche und das schöne Ambiente einer großzügigen Villa im Grunewald. Der Guide Michelin 2019 belohnt mit 1 Stern, der Gault Millau mit 17 Punkten (2019).
guide michelin
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Das VAU von Sternekoch Kolja Kleeberg am Gendarmenmarkt in Berlin-Mitte ist dauerhaft geschlossen.
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Kritiker bescheinigen dem Reinstoff gehobene Gastronomie: Das Restaurant Reinstoff hält 18 Punkte im Gault Millau (2019).
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Der auch 2020 wieder mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Pauly Saal befindet sich in dem Gebäude einer ehemaligen Jüdischen Mädchenschule und ist der Szene-Treffpunkt für Promis, Kreative und Hipster in Mitte.