Das Sterne-Restaurant Einsunternull in Mitte serviert auf hohem Niveau produktfokussierte Gourmetküche mit Berlin-Komponenten. Die Küche reflektiert bewusst die Frage: Was ist Berlin?
sterneküche
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Sonja Frühsammer gilt als die beste Köchin in Berlin. Ihre Gäste genießen die exzellente Küche und das schöne Ambiente einer großzügigen Villa im Grunewald. Der Guide Michelin 2019 belohnt mit 1 Stern, der Gault Millau mit 17 Punkten (2019).
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Der auch 2020 wieder mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Pauly Saal befindet sich in dem Gebäude einer ehemaligen Jüdischen Mädchenschule und ist der Szene-Treffpunkt für Promis, Kreative und Hipster in Mitte.